Blechlachs mit grünen Bohnen und Kartoffeln
Ein einfaches und nährstoffreiches Gericht mit zartem Lachs, knusprigen Kartoffeln und frischen Bohnen, ideal für ein schnelles Abendessen oder besondere Anlässe.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 4 Stück Lachsfilets (je ca. 150-200g)
- 500 g kleine Kartoffeln
- 250 g grüne Bohnen
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Knoblauchpulver
- Paprikapulver
- Thymian
Instructions
- Ofen auf 200°C vorheizen.
- Kartoffeln waschen, würfeln und mit Öl sowie Gewürzen vermengen.
- Grüne Bohnen ebenfalls würzen.
- Lachsfilets mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
- Kartoffeln auf einem Backblech verteilen und 15 Minuten backen.
- Danach Lachs und Bohnen hinzufügen und weitere 20-25 Minuten garen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 6g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg