Knoblauchbutter Steak und Kartoffeln aus der Pfanne
Ein schnelles und leckeres Gericht mit Knoblauchbutter Steak und knusprigen Kartoffeln, ideal für ein gemütliches Abendessen.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Abendessen
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 500 g Flank Steak (zart und ideal zum schnellen Braten.)
- 600 g Kartoffeln (Yukon Gold oder rote Kartoffeln, liefern die besten Ergebnisse.)
- 3 zehen Knoblauch (Verleiht dem Gericht seinen aromatischen Geschmack.)
- 1 Handvoll Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Thymian, für Garnitur und frischen Kick.)
- 50 g Parmesankäse (Optionale Ergänzung für extra Geschmack.)
- 2 EL Sojasauce (Verleiht einen herzhaften Umami-Geschmack.)
- 2 EL Olivenöl (Zum Braten, kann durch Avocadoöl ersetzt werden.)
- 2 EL Butter (Für eine reichhaltige, herzhafte Note.)
- 1 TL Rote Chiliflocken (Fügen Sie eine angenehme Schärfe hinzu.)
Instructions
- Steak mit Sojasauce marinieren und in einer heißen Pfanne mit Olivenöl anbraten.
- Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in der Pfanne knusprig braten.
- Knoblauch und Butter hinzufügen, gut vermengen und weiter braten.
- Mit frischen Kräutern und Parmesankäse garnieren und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 600
- Sugar: 2
- Sodium: 800
- Fat: 35
- Saturated Fat: 15
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 4
- Protein: 40
- Cholesterol: 120