Name: Reispfanne mit Putengyros
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Cuisine: German
Ingredients: 500 g Putenbrust; 4 EL Öl; 2 TL Gyrosgewürz; 1 TL Salz; ½ TL schwarzer Pfeffer; 200 g Reis; 2 rote Zwiebeln; 1 grüne Paprikaschote; 2 Knoblauchzehen; 100 ml Rinderbrühe

Reispfanne mit Putengyros

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Ein perfektes Gericht für jeden Anlass, das zarte Putenbrust mit frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen kombiniert.

Author: Sophie
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 35 minutes
Total Time: 50 minutes
Yield: 4 servings 1x
Category: Hauptgerichte
Cuisine: German

Ingredients

Scale

500 g Putenbrust
4 EL Öl
2 TL Gyrosgewürz
1 TL Salz
½ TL schwarzer Pfeffer
200 g Reis
2 rote Zwiebeln
1 grüne Paprikaschote
2 Knoblauchzehen
100 ml Rinderbrühe

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Instructions

Putenbrust in Streifen schneiden und mit Öl, Gyrosgewürz, Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft marinieren (mindestens 30 Minuten).
Reis nach Packungsanweisung garen.
Gemüse klein schneiden und Knoblauch pressen.
Fleisch in einer vorgeheizten Pfanne scharf anbraten, herausnehmen und beiseitestellen.
Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in der Pfanne anschwitzen.
Rinderbrühe hinzufügen und reduzieren lassen.
Fleisch zurück in die Pfanne geben, abschmecken und Reis untermischen.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 420
Sugar: 5g
Sodium: 600mg
Fat: 15g
Saturated Fat: 3g
Carbohydrates: 45g
Fiber: 3g
Protein: 30g
Cholesterol: 75mg

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