Name: Apfel Zimt Kaiserschmarrn
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 2 mittelgroße Äpfel (geschält und gewürfelt); 4 Stück Eier; 1 Tasse Milch; 1 Tasse Mehl; 2 Esslöffel Zucker (optional); 1 Teelöffel Zimt; 1/2 Teelöffel Backpulver; Prise Salz; nach Bedarf Butter oder Ghee

Apfel Zimt Kaiserschmarrn

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Eine himmlisch fluffige Süßspeise mit saftigen Äpfeln und aromatischem Zimt.

Author: Sophie
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 40 minutes
Yield: 4 servings 1x
Category: Nachspeisen
Cuisine: Deutsch

Ingredients

Scale

2 mittelgroße Äpfel (geschält und gewürfelt)
4 Stück Eier
1 Tasse Milch
1 Tasse Mehl
2 Esslöffel Zucker (optional)
1 Teelöffel Zimt
1/2 Teelöffel Backpulver
Prise Salz
nach Bedarf Butter oder Ghee

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Instructions

Äpfel schälen, entkernen und würfeln. In einer Pfanne mit Butter und Zimt anbraten.
Eier mit Milch verquirlen, dann Mehl, Zucker, Backpulver und Salz hinzufügen.
Teig in einer heißen Pfanne backen, Äpfel darauf verteilen.
In Stücke reißen, wenden und goldbraun braten.
Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 320
Sugar: 6g
Sodium: 280mg
Fat: 15g
Saturated Fat: 8g
Carbohydrates: 39g
Fiber: 2g
Protein: 10g
Cholesterol: 210mg

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