Name: Taco-Auflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 500 g Rinderhackfleisch (oder Hähnchenhackfleisch); 1 Zwiebel (gewürfelt); 2 Knoblauchzehen (gehackt); 400 g gewürfelte Tomaten (aus der Dose); 200 g schwarze Bohnen (abgetropft); 1 Tasse Salsa; 8-10 kleine Tortillachips (zerbröselt); 1.5 Tassen geriebener Cheddar-Käse

Taco-Auflauf

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Taco-Auflauf ist das ideale Gericht für gesellige Abende oder ein herzhaftes Familienessen. Diese köstliche Kombination aus würzigem Rinderhackfleisch, frischem Gemüse und knusprigen Tortillachips begeistert jeden Gaumen.

Author: Sophie
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 45 minutes
Yield: 6 servings 1x
Category: Hauptgericht
Cuisine: Mexikanisch

Ingredients

Scale

500 g Rinderhackfleisch (oder Hähnchenhackfleisch)
1 Zwiebel (gewürfelt)
2 Knoblauchzehen (gehackt)
400 g gewürfelte Tomaten (aus der Dose)
200 g schwarze Bohnen (abgetropft)
1 Tasse Salsa
8–10 kleine Tortillachips (zerbröselt)
1.5 Tassen geriebener Cheddar-Käse

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Instructions

Ofen auf 180 °C vorheizen.
Rinderhackfleisch in einer Pfanne anbraten und Zwiebel sowie Knoblauch hinzufügen, bis sie glasig sind.
Gewürfelte Tomaten, schwarze Bohnen und Salsa dazugeben und kurz köcheln lassen.
In einer Auflaufform abwechselnd Fleischmischung, Tortillachips und Käse schichten.
Für etwa 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 420
Sugar: 4g
Sodium: 600mg
Fat: 22g
Saturated Fat: 10g
Carbohydrates: 35g
Fiber: 8g
Protein: 25g
Cholesterol: 75mg

Find it online: https://yumzeit.de/taco-auflauf/